HABITUAL
Habitual és la proposta gastronòmica més moderna, vibrant i mediterrània de Ricard Camarena. Llum, color, horta de proximitat i tots els sabors del seu territori. Habitual és una festa.
En Habitual les verdures són protagonistes gràcies al diàleg permanent que mantenim amb un grup de productors locals: les nostres hortes estan en la pedania valenciana de Mahuella i els seus voltants i són la base d’una cuina divertida, saborosa i única.
TIPUS DE CUINA:
MODERNA MEDITERRÀNIA
HORARI:
Dinars tots els díes:
De 13:30 a 15:30 hores
Sopars de dimecres a dissabte:
De 20:00 a 22:30 hores