Mi Cub es el único lugar en el que poder degustar las frutas y verduras, el pescado, las carnes y los quesos de los puestos del propio mercado, siendo estos, los mejores de Valencia, desde las 9 de la mañana y hasta el cierre en un ambiente cool y lleno de energía positiva.

Nuestra cocina non stop se basa en los productos del Mercado de Colón, Km0 y de temporada, principalmente valencianos en una terraza divertida y con personalidad, para amigos, parejas, familias, singles, mascotas… o incluso para reuniones de trabajo al aire libre en las que promover la creatividad. Todos pueden desayunar con pan de masa madre, jamón de Manglano y tomates de El Perelló y un zumo de naranja de la huerta recién exprimido con un excelente café; tomar un aperitivo con patatas del terreno cortadas a cuchillo, conservas de la mejor calidad o un cazón en adobo.

A la hora de comer… ¿Qué tal un calamar plancha recién subido de la pescadería gourmet, una tosta de sardina ahumada, alcachofas a la plancha de temporada o la hamburguesa valenciana, también conocida como figatell?. Luego ya, antes de la cena, pedimos unas ostras y un cava valenciano. Y para cenar, podría ser un entrecot trinchado, una hamburguesa de buey o algo más light, como una ensalada mediterránea o más típico, como una coca de Dacsa. Y todo regado con una cerveza Turia o un vino o cava locales con DO, la mejor agua de Valencia, con zumo recién exprimido o la mejor sangría con vino ecológico valenciano. Contamos, además, con opciones vegetarianas y sin gluten. Porque es el cubo de las emociones del Mercado de Colón. Ven a vivir tu #momentomicub