Carnes Varea, especialitzada en carns selectes i productes realitzats artesanalment, treballa amb carn de bou i vedella dels Montes de Toledo, alimentats amb pinsos naturals a base de cereals i oli d’oliva. A més, compta amb carn de caça, porc ibèric, porc Duroc, aus de corral, cabrit DO Jumilla, etc. I ofereix talls especials, carn de Wagyu (Kobe) i Black Angus, aquesta última procedent dels Estats Units. Destaca també la seua línia de productes casolans, com els plats cuinats i els precuinats, a més d’una àmplia gamma de croquetes i patés.

Web de Carnes Varea

Xarcuteries Manglano naix fa 60 anys (1955) al Mercat de Colom. A causa de les constants exigències del client del barri de l’Eixample i a l’escola adquirida en les millors mantegueries de l’època pel seu fundador José Manglano, va nàixer la seua vocació. Que a hores d’ara continua sent la d’oferir la millor selecció de productes de xarcuteria, formatges i vins..

Web de Xarcuteries Manglano

Fruites i Verdures Fina és dels pocs llocs que han perdurat de l’antic Mercat de Colom. Fruiteria familiar on el tracte és excel·lent i pròxim, típic dels xicotets negocis de tota la vida. Ofereix un producte fresc i variat de la millor qualitat, generalment de la Comunitat Valenciana.

Moltes són les persones i restaurants que confien en la seua qualitat.

l millor peix del Mediterrani i de l’Atlàntic perfectament desespinat i envasat en dosis individuals al buit.
El millor marisc del Mediterrani i de l’Atlàntic cuit amb temperatura controlada i al punt de sal.
Les millors ostres del món: la Speciale de Marennes Olerón. I per a facilitar el seu consum les servim preobertes.
Selecció dels millors artesans de salaons de Cantàbria i Múrcia.
Nova secció d’elaborats, …
En Martín & Mary cuiden el teu temps.

Web de Martin & Mary