El Mercat Colón continúa apostando por la alimentación saludable, sostenible y por el producto de proximidad.

Del 6 al 15 de Julio podrás disfrutar de las diferentes propuestas que los restaurantes y cafeterías del mercado han preparado para estas jornadas o, si lo prefieres, también puedes comprarlos en nuestro mercado gourmet.

Te proponemos:

Habitual: Tarta tatín hojaldrada de tomate pera, mozzarella de búfala y albahaca, 14.80€
Momiji: Ensalada de tomate valenciano y tirabeques en caldo de bonito y salsa de miso con aceite de Viver, 10€
Casa de l´Orxata: Ensalada Vegana de tomate de playa, lechuga, xufa y su jugo, maíz, olivas, aceite de oliva virgen extra bio y vinagre de manzana bio y flor de sal de Es Trenc 8.90€
Suc de Lluna: Tomate de playa en flor con bacalao o bonito del norte, 9.90€, O si lo prefieres, Medallones de tomate de playa con anchoas del cantábrico, ambas opciones aderezadas con salsa de xufa, aceite de oliva virgen extra bio de Valencia, almendra bio recién tostada, jugo y genuina Flor de Sal d´es Trenc, 9.90€
Ma Khin: Ensalada birmana de tomate verde, 9€
MartinyMary: Gazpacho casero, 5.90 €/L
Bocados: Ensalada mediterránea con tomate cherry, 6,50€
Pantalán: Gazpacho, 4,00€
Mi Cub: Taco de tomate de arena de El Perelló con aceite de oliva piñonera, lascas de parmesano y anchoa del Cantábrico, 10,50€
Las Cervezas del Mercado: Tartar de tomate de arena de El Perelló con crujiente de jamón de ibérico de Huelva y semillas de sésamo tostado. Acompañamos el plato con una cerveza lager artesana valenciana. Pvp 9.50 €