10 03, 2017

EL MERCADO DE COLÓN ACOGE LA EXPOSICIÓN RE-CONOCIENDO EL PATRIMONIO CULTURAL ESPAÑOL EN EUROPA

marzo 10, 2017|

La muestra recorre los 191 proyectos españoles de conservación del Patrimonio Cultural y Natural que han recibido alguno de los Premios Europa Nostra en estos 40 años. La muestra permanecerá abierta en el Mercado de Colón hasta el próximo 20 de abril, para después seguir itinerando por España. La Comunidad Valenciana cuenta con 21 premios. [...]

24 02, 2017

Los mejores chefs locales e internacionales compartirán sus experiencias gastronómicas en el Mercado Colón

febrero 24, 2017|

- Los días 27 y 28 de febrero y 2 y 3 de marzo el Mercado Colón será la sede de los encuentros del Valencia Culinary Meeting, gratuitos y abiertos al público. - Begoña Rodrigo (La Salita), Bernd Knöller (RIFF), Steve Anderson (Seu Xerea, Ma Khin Café), Ricardo Gadea (Askua) y Emiliano García (Bodega Montaña) [...]

31 01, 2017

MERCADO DE ANTICUARIOS MERCADO COLÓN 4 febrero

enero 31, 2017|

El próximo sábado 4 de febrero encuentra las mejores antigüedades de la ciudad de Valencia en un entorno único como el que os ofrece el mercado de Colón.. Un edificio modernista con más de 100 años de historia que reúne la oferta de espacios gastronómicos más atractiva de la ciudad de Valencia

30 01, 2017

Zoco Mercado Colón-12 febrero

enero 30, 2017|

El mejor espacio para encontrar tus regalos y caprichos. Cada segundo domingo de cada mes en el Mercado Colón puedes encontrar las mejores tiendas que exponen sus productos más atractivos solo para ti. Un espacio de compras, gastronomía y ocio en un edificio modernista, una oportunidad única.

30 01, 2017

Grandes mitos de la cocina por el Mercado Colón

enero 30, 2017|

Mensaje a los gastro adictos: este comunicado no os dejará indiferentes. Si en la próxima cena con amigos sale el tema, tan manido estos días, de la gastronomía, sus normas, sus grandes reglas inquebrantables, o si tu compañero de trabajo intenta darte lecciones gastronómicas sobre el sushi o el curry, esta es una guía para [...]

15 12, 2016

XVI Mostra de Artesania de Nadal

diciembre 15, 2016|

Acércate a partir del 16 de Diciembre y hasta el 5 de Enero a la Mostra de Artesanía donde podrás encontrar marcas handmade, con productos realizados artesanalmente , únicos y de producción local.

15 12, 2016

Centenario del Mercado Colón: una noche como hace 100 años

diciembre 15, 2016|

El evento reunió a instituciones, comerciantes, chefs, medios de comunicación y amigos en una fiesta en la que se recreó el ambiente de la inauguración del edificio. Se inauguró la exposición conmemorativa del centenario “Cien años dando sabor” que podrá visitarse hasta el 10 de enero El martes 13 un grupo de actores vestidos de [...]

30 11, 2016

10 de diciembre, curso Pastelería-Restaurante Ma Khin-Centenario Mercado Colón

noviembre 30, 2016|

El último taller de cocina para adultos del calendario de eventos que con motivo del centenario vamos a celebrar éste año. Aprende de la mano de Pablo Benedittis como elaborar Plum cake con frutas escarchadas y croquembouche – un arbol navideño de pasta choux y caramelo. Una oportunidad única paras aprender los secretos de la [...]

30 11, 2016

La navidad llega al Mercado Colón

noviembre 30, 2016|

La navidad llega al Mercado Colón Con el tradicional encendido de nuestro árbol de navidad y el montaje del belén, el Mercado Colón abre las puertas a la Navidad. Fechas en las que poder disfrutar de la familia y amigos cenando, o compartiendo un buen chocolate en nuestras terrazas climatizadas para que el frio no [...]

22 11, 2016

El Cava Valenciano regresa los días 25, 26 y 27 de noviembre

noviembre 22, 2016|

+ El certamen contará con la participación de diez bodegas. + El Chef Stephen Anderson de Ma Khin Café volverá a armonizar la alta cocina con los cavas producidos en el término de Requena. + Iván Talens, de Mésquebarmans ofrecerá un taller de coctelería con cava valenciano. Con el exitoso antecedente de las tres anteriores [...]